Miroslaw Gustke
Messerl ISS Soling
Messerl ISS Soling
Messerl ISS Soling
Messerl ISS Soling
Messerl ISS Soling
Messerl ISS Soling

Tipps & Pflege

Die optimale MesserpflegeTipps vom Fachgeschäft in Solingen

Mit dem Kauf hochwertiger Schneidegeräte entscheidet man sich häufig für Produkte, die einen mit der entsprechenden Pflege ein Leben lang begleiten können. Als Fachgeschäft für Schneidwaren in Solingen ist es uns ein Anliegen, dass auch Sie möglichst lange Freude an Ihren Küchen-, Jagd- und Fleischmessern sowie Scheren haben. Aus diesem Grund haben wir Ihnen hilfreiche Tipps rund um die optimale Messerpflege zusammengestellt.

Beachten Sie diese sechs Messerpflege-Tipps der Solinger Experten

Schleiftechnik

Zur richtigen Messerpflege gehört auch das regelmäßige Schleifen der Schneidegeräte. Mit ein wenig Übung und den Tipps vom Profi aus Solingen erhalten Sie im Handumdrehen wieder scharfe Messer.

  1. Die Klinge wird an die Spitze des Wetzstahls gelegt. Hierbei sollte zwischen Stahl und Klinge ein Winkel von 20 Grad entstehen
  2. Ziehen Sie nun das Schneidegerät mit einem leichten Bogen am Wetzstahl entlang nach unten
  3. Schärfen Sie auch die andere Seite der Klinge mit der gleichen Bewegung
  4. Wiederholen Sie die Technik fünf- bis zehnmal, bis beide Seiten der Klinge gleichmäßig geschärft sind

Reinigung

Auch die Reinigung ist Bestandteil gelungener Messerpflege. Messer mit Kunststoffgriffen können bedenkenlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Achten Sie hierbei nur darauf, dass die Klingen nicht auf anderem Besteck anschlagen, um Kerben im Schliff zu vermeiden.

Schonender als die Reinigung in der Spülmaschine ist allerdings das Reinigen von Hand. Halten Sie hierfür das Schneidegerät unter warmes Wasser und behandeln Sie es mit einem feuchten Tuch und bei Bedarf einer kleinen Menge Spülmittel. Trocknen Sie es anschließend umgehend ab.

Messerpflege

Bitte verwenden Sie Ihre Messer niemals zweckentfremdet wie etwa als Werkzeug, um Beschädigungen zu vermeiden. Achten Sie zudem darauf, nur auf einem geeigneten und nachgiebigen Untergrund wie Holz- und Plastikbrettern zu schneiden. Vermeiden Sie Marmor-, Glas- oder Steinunterlagen.

Aufbewahrung

Wir empfehlen Ihnen drei Möglichkeiten der optimalen Aufbewahrung Ihrer Messer:

  • Magnetische Leisten halten auch schwere Messer sicher und lassen sich im Handumdrehen an jeder Wand befestigen.
  • In einem Messerblock ist Ihr Küchenmesser jederzeit griffbereit und er ist zudem ein schönes Accessoire für Ihre Küche. Eine große Auswahl an Blöcken finden Sie in unserem Solinger Fachhandel.
  • Rolltaschen oder Spezialkoffer eignen sich vor allem für Profis, die ihr Werkzeug bequem transportieren möchten.

Scherenpflege

Neben der Messerpflege ist auch die Pflege Ihrer Schere von Bedeutung für die Langlebigkeit von Schneidegeräten. Beachten Sie folgende Tipps des Fachgeschäfts aus Solingen:

  1. Bewahren Sie Ihre Schere immer trocken, sauber und sicher auf. Entfernen Sie hierfür Flusen, Schneidrückstände und Staub von den Blättern und Kanten und lagern Sie die Schere an einem trockenen Ort.
  2. Geben Sie von Zeit zu Zeit einen kleinen Tropfen Pflegeöl in den Schraubenschlitz, um den leichten Gang zu pflegen.
  3. Erhalten Sie die Schneidfähigkeit, indem Sie Ihre Scheren regelmäßig zum Schleifen zu einem Fachmann bringen.

Keramikmesser

Keramikmesser haben viele Vorteile. Sie sind unter anderem antiallergisch und hygienisch, leichter als Stahlmesser und beinahe dauerhaft scharf durch die Härte des Werkstoffs. Doch auch sie bedürfen der entsprechenden Messerpflege:

  • Schneiden sie nicht durch harte gefrorene Lebensmittel, Brotkanten oder Knochen
  • Verwenden Sie keine Unterlagen aus Porzellan, Stein, Glas oder Marmor
  • Benutzen Sie das Keramikmesser nur zum Schneiden, nicht zum Hacken oder Hebeln
  • Vermeiden Sie den Fall des Messers auf harten Untergrund

Wünschen Sie sich weitere Tipps oder interessieren Sie sich für den Kauf einer Keramikklinge? Dann besuchen Sie unser Fachgeschäft in Solingen.

Besuchen Sie den Solinger Fachhandel und erfahren Sie mehr über optimale Messerpflege

Schauen Sie schon bald bei ISS Solingen vorbei und lassen Sie sich von unseren versierten Mitarbeitern persönlich rund um das Thema Messerpflege beraten. Wir helfen Ihnen gerne weiter.